佛山5月擬試點家禽集中屠宰
發(fā)布時間：2014-2-24 9:13:52??????瀏覽次數：
2013年佛山食品安全抽檢情況昨公布 超三成自制糕點、生食海產抽檢不合格
昨日，在佛山建設食品安全示范市首場“四進”活動上，佛山市食安辦通報了佛山2013年食品安全質量報告以及食品安全示范市建設情況，并首發(fā)啟動了食品安全示范市成果直通車。據了解，去年抽檢食品及相關產品12517批次（份），總體合格率96%，較去年同比增長1%。不過，由于餐飲服務單位多，監(jiān)管難度較大，該領域食品的抽檢合格率只有86.2%，排名墊底。
此外，本報曾獨家報道的佛山研究試點活禽統(tǒng)一屠宰的計劃，現已有具體推進。昨日記者從市食安辦了解到，廣東省已選定廣州、深圳和佛山三市作為推進農貿市場活禽集中屠宰上市試點城市。目前，佛山正在調研各大活禽批發(fā)零售市場，4月份將形成正式的報告方案，預計5月起將在部分農貿市場試點實施活禽集中屠宰，冰鮮上市。
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